JAN VANĚK

Povinné údaje

Oblast:

Morava

Podoblast:

Znojemská
Volitelné údaje

Web:

Popis:

Rodinné vinařství Jana Vaňka vzniklo v roce 1995. V současnosti obhospodařuje a zpracovává hrozny z 4,5 ha vlastních vinic, které se nachází ve viničních tratích U sv. Urbana a Dívčí hora. Filozofií vinařství je skloubit šetrné zpracování hroznů moderními technologiemi s následnou tradiční vinifikací vína a dřevěných sudech. Vinařství Jana Vaňka dosahuje hodnotných vín starostlivou péčí o vinohrad, redukovaným výnosem a pozdní sklizní. Všechny odrůdy zrají 8–10 měsíců v dřevěných sudech a pak díky použití kvalitních korků i několik let po uzavření do láhve, což zvyšuje jejich jedinečnost.

Vinařská turistika:

Ostatní služby:

Provozní doba:

Mapa

Sponzoři a spolupráce

Realizováno za podpory

Ecovin
Ministerstvo zemědělství
ifoam