Skoč na obsah Skoč na navigaci

Svaz integrované a ekologické produkce hroznů a vína o.s.


Ing. Zdeněk Buštík - karta vinaře

Vyhledání karty vinaře

Povinné údaje

Morava, Slovácká

Volitelné údaje

Krátký popis: V současné době pěstujeme a vyrábíme víno
z těchto odrůd : Muller Thurgau, Veltlínské zelené,Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay,
Hibernal, Ryzlink rýnský, Tramín červený,
Sauvignon, Aurelius, Modrý Portugal, Svatovavřinecké,Frankovka, Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon a Regent.

Zaměřujeme se na výrobu malých šarží vysoce kvalitních vín.
Předpokladem pro výrobu vín s nezaměnitelným aroma a chutí jsou jedinečné půdní a klimatické podmínky , vhodný klon dané odrůdy, nízké zatížení keřů a kvalitně prováděné zelené práce.
Zpracování hroznů probíhá za pomoci moderní technologie.
Klademe důraz na rychlé a šetrné zpracování.
Bílá vína jsou vyráběna metodou řízené fermentace v kameninových nádobách a červená vína zrají v dřevěných dubových sudech typu barrique.
Naší snahou je naplnit životní moudro, že žijeme příliš krátce na to, abychom pili špatná vína.
Ostatní služby Vinařství Vinný sklep Občerstvení
Provozní doba:

banner_ekovin.jpg